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Este paseo los transportará al pasado, donde resalta el contraste entre el estilo de vida opíparo de los grandes terratenientes del Sur, con la pobreza de los esclavos. Hace un par de siglos, las plantaciones formaban parte importante en la vida cotidiana en Louisiana. Eran enormes propiedades con lujosas mansiones y muchas hectáreas de vegetación en las cuales cientos de esclavos cultivaban algodón, caña de azúcar, tabaco, arroz, etc. Después de la guerra civil americana, y la emancipación de los esclavos en 1863, comenzó a desintegrarse el sistema de plantaciones, pero muchas se han mantenido para admirar su belleza y ser visitadas. Se visita e ingresa a la plantación Oak Alley; la plantación Laura y la plantación San José se verán desde el exterior (no se ingresa a estas dos últimas).
